• Entre Saint Maurice et Vinsobres sur la R.D 94 au milieu des collines buccoliques aux milles senteurs et couleurs: vignes, oliviers, chênes, lavandes et garrigues sous le soleil de la Drôme provençale venez découvrir le charme des caves du château de deurre en dégustant nos A.O.C Côtes du Rhône Villages et venez vous reposer dans notre gite rural à la ferme.
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Domaine
Historique

Vignerons depuis 4 générations, Hubert Valayer en 1987 rachète et modernise les caves du Château de Deurre (16ième siècle) avec une cuverie inox à double étage. Quelques année plus tard il est rejoint par son jeune frère Denis.
A la ferme nous avons un gîte rural et l'hiver notre famille est aussi courtier en truffe noire.
 

Vignoble

Le terroir est argilo-calcaire avec des galets roulés en surface. L'encépagement en rouge est traditionnel: grenache (structure,rondeur et alcool), syrah (complexité, couleur et arôme), mourvèdre (aptitude au vieillisement). Nous avons aussi un Côtes du Rhône blanc et rosé.
Vignes
 

Fûts
Vinification

Toute la vendange passe sur une table inox pour un tri manuel sévère avant éraflage et macération en cuve inox thermo-régulé. Le décuvage se fait par gravité sur un tapis.
Aprés élevage la mise en bouteille est fait au domaine.
 


Notoriété

Chaque année nos vins sont conseillés par des sommeliers sur des grandes tables et sont conseillés dans de nombreux guides: Gault Millau, Hachette, Dusser Gerber, Parker, Fleurus, Petit Futé, Coffe, le Routard, Gilbert et Gaillard...
Chaque année plus de 50% des bouteilles sont vendus à l'export.